HAMBURGER BURGER TASTING – X
Peace, Love & Burgers
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When it comes to good burgers, Hamburg has a lot to offer. Once again we’ve fished around in the depths of Hamburg’s city centre and found a burger restaurant, one that shouldn’t be missing from any proper top list. In this small burger factory, “Peace, Love & Burgers”, apart from the buns, everything that passes over the counter to be put in front of the longing eyes of hungry burger lovers, sports the “homemade” title. The restaurant itself is not big, with around ten seats outside and no more than eight inside, and has only called the Grindelallee home for the past six months.
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Was gute Burger angeht, hat Hamburg bekanntlich ja einiges zu bieten. Auch diesmal haben wir für Euch aus den Tiefen der Hamburger Innenstadt einen Burgerladen gefischt, der auf keinen Fall auf einer anständigen Top-List fehlen sollte. In der kleinen Burgermanufaktur “Peace, Love & Burgers” ist bis auf das Bun alles mit dem Prädikat “Homemade” versehen, was über den Tresen und vor die sehnsuchtsvollen Augen des hungrigen Burgerliebhabers gehen soll. Das Restaurant selbst, das erst seit sechs Monaten die Grindelallee sein Zuhause nennt, ist nicht groß, etwa zehn Sitzplätze außen, drinnen nicht mehr als acht.
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The waiter, who also acts as cook and dishwasher, does a bloody good job. He dishes up the burgers to a high standard without having his guests wait very long. We waited for 15 minutes max, and the burgers are not only visually stunning but also bring a load of tasty sex appeal to the table.
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Der Kellner, der gleichzeitig Koch und Spüler ist, leistet einen verdammt guten Job. Er bringt die Burger mit der richtigen Qualität auf den Tisch, ohne dass die Gäste lange warten müssten. Wir hatten maximal 15min Wartezeit und Burger, die nicht nur optisch ordentlich was hermachten, sondern auch mit viel Sexappeal im Geschmack daherkamen.
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At first “The Rock” found its way to our table – truly living up to its name. This marvellous thing has a perfect, medium-cooked 300 g patty. On top is a double layer of Chester cheese with fresh salad, onions, tomatoes, bacon and a fried egg with a runny yolk – what more do you want? The homemade truffle mayonnaise turns it all into poetry. Very manly poetry. What more can I say about this burger… It’s simply the bomb! It is reported that people have ordered this burger with 10 patties – what a mad world.
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Da fand zum einen der “The Rock” seinen Weg zu uns an den Tisch – und machte seinem Namen alle Ehre. Belegt ist das gute Stück mit einem optimal Medium gebratenen 300g-Patty. Doppelt Chester-Käse mit frischem Salat, Zwiebeln, Tomaten, Bacon und ein Spiegelei mit weichem Dotter - was will man mehr? Die Hausgemachte Trüffel Mayonnaise macht das Ganze zu einem Gedicht. Einem sehr männlichen Gedicht. Was soll ich zu diesem Burger noch groß sagen…. Er ist einfach der Geilste! Es soll tatsächlich Leute gegeben haben, die diesen Burger mit 10 Pattys bestellt haben – verrückte Welt.
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The “Italian” persuades me with its Mediterranean flavours: Sharp arugula, fresh parmesan, and a homemade basil pesto sauce. Add some mozzarella and a juicy beef paddy and even the bleakest Hamburg day feels like an Italian summer.
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Mediterrane Aromen brachte der “Italian” mit. Würziger Rucola, frischer Parmesan und eine hausgemachte Basilikum-Pesto-Sauce. Dazu noch etwas Mozzarella und eine saftige Rinderboulette. Selbst bei trübstem Hamburg-Wetter fühlt sich das Leben an wie italienischer Sommer.
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True to its name is the “Crispy Chicken Burger”. Rarely have we had such a crispy delight during one of our burger tastings! Not to mention the tender chicken within its crispy coating. A real plan B for all meat lovers who don't feel like beef once in a while (it happens, rumor has it). Go for it!
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Seinem Namen absolut gerecht wird der “Crispy Chicken Burger”: Selten haben wir solch ein Knusper-Vergnügen während eines Burger-Tastings gehabt! Vom zarten Hühnerfleisch im Inneren des Knuspermantels ganz zu schweigen. Ein echter Plan B für alle Fleischliebhaber, wenn der Appetit auf Rindfleisch mal auf sich warten lässt (soll ja mal vorkommen). Go for it!
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My mouth begins to water, as I am diligently typing away here. I’ll just have to give in to my cravings – discipline has never been my strong suit. But who could blame me? Come, come, let’s go out and eat! Do I need to mention where my path will take me? ;)
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Während ich hier fleißig in die Tasten haue, läuft mir mittlerweile doch das Wasser im Mund zusammen. Ich werd meinen Gelüsten wohl nachgeben müssen – Disziplin war noch nie meine Stärke. Aber wer könnte es mir schon verdenken? Auf, auf, Essen fassen! Wohin mich mein Weg führen wird, brauch ich wohl nicht zu erwähnen? ;)
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More Infos at: www.facebook.com/peaceloveburgers
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Mehr Infos unter: www.facebook.com/peaceloveburgers
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