BURGER TASTING goes KALIFORNIEN – In & Out Burger
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Photos & Article: Antine Yzer
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Fotos & Text: Antine Yzer
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After being on Hollywood Blvd. with scores of other tourists, keeping an eye out for stars, we now find ourselves in In & Out with rumbling stomachs. In & Out is a trendy burger chain in California that everybody is talking about. Even Heidi Klum came here to eat a burger during an episode of Germany's Next Top Model I seem to remember.
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Gerade noch mit vielen anderen Touristen auf dem Hollywood Blvd. nach Sternchen Ausschau gehalten, finden wir uns nun mit knurrendem Magen im In & Out Burger wieder. In & Out, das ist die hippe Burger Kette in Kalifornien, von der alle sprechen. Auch Heidi Klum ist in einer Staffel GNTM mal hier Burger essen gewesen, erinnere ich mich…
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.... ONE COULD SAY… TOP MODEL APPROVED! .. Topmodel approved sozusagen! ....
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The place is pretty full, order numbers are constantly called out and people throng to the counter to pick up their trays. The menu is a light read, there are three burgers and fries. Homemade fries, not all that common in America. We glance behind the counter into the open kitchen and can watch as potatoes are on their way to becoming fries. I remember what Heidi had told her gals: Laaadies, do you know what you have to eat in an In & Out? No? Well, ya order a Double Double with fries and sauce, cheese and onions. Well, sounds quite reasonable to me, and it looked pretty tasty on TV back then.
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Der Laden ist ziemlich voll, ständig werden Bestellnummern ausgerufen und Menschen drängen zur Theke, um ihre Talbetts abzuholen. Die Karte liest sich sehr schnell, es gibt drei Burger und Pommes. Die sind selbstgemacht, gar nicht so selbstverständlich in Amerika. Wir sehen hinter der der Theke in die offene Küche und können die Kartoffeln auf ihrem Weg zur Pommes beobachten. Ich erinnere mich an das, was Heidi Ihren Mädels erklärt hat: "Määädels, wisst ihr was mein bei einem In & Out Burger unbedingt essen muss? Nee? Na, man nimmt einen Double Double und die Pommes mit Sauce, Käse und Zwiebeln." Also das klingt doch vernünftig und sah im Fernsehen damals schon ganz lecker aus.
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We order a Double Double and the aforementioned fries and the rest of the menu, it’s not that much after all. With numbers and cold Dr. Peppers in our hands we eagerly watch the trays pass us by, laden with burgers and fries. “199”, yells the boy into his microphone and we get our food.
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Wir bestellen einen Double Double und die beschriebenen Pommes und den Rest der Karte, ist ja nicht so viel. Mit der Nummer und einer kalten Dr. Pepper in der Hand schauen wir sehnsüchtig auf die Tabletts mit Burgern und Pommes, die an uns vorbeiziehen. "199!", ruft der Junge in sein Mikrofon und wir bekommen unser Essen.
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The hamburger, cheeseburger and double double all look quite similar. The cheeseburger is just like the hamburger but with cheese, and the double double is a double cheeseburger. All three of them look enticing with their soft, slightly browned buns. With the first bite you can immediately taste the sauce and the big, fresh slice of onion. Even the cheese is noticeable straight away, which slightly outshines the meat.
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Hamburger, Cheeseburger und Double Double sind sich sehr ähnlich. Der Cheeseburger ist so wie der Hamburger, nur mit Käse und der Double Double ist ein doppelter Cheeseburger. Alle drei schauen sehr verlockend aus mit dem soften, leicht gebräunten Bun. Beim ersten Bissen schmeckt man sofort die Sauce und die frische große Scheibe Zwiebel. Auch der Käse fällt gleich auf, was das Fleisch gesamt etwas in den Schatten stellt.
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All in all, a super juicy burger with a tasty sauce and fresh, crunchy lettuce. Surprisingly good for a fast food chain. We really like the fries too, especially the ones topped with cheese, sauce and onions. Full and happy we lean back and enjoy the Californian sunshine. Before we head back onto the highway, I quickly buy an In & Out T-shirt and socks, and then we are on our way.
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Alles in allem ein sehr saftiger Burger mit einer sehr leckeren Sauce und frischem, knackigen Salat. Erstaunlich gut für eine fast Food Kette. Die Pommes gefallen uns auch sehr gut, besonders die Variante mit Käse, Sauce und Zwiebeln schmeckt super. Satt und glücklich lehnen wir uns zurück und genießen den kalifornischen Sonnenschein. Bevor es zurück auf den Highway geht, kaufe ich noch schnell ein In & Out-T-Shirt und Socken und dann geht es auch schon weiter.
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